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ロッゲン80

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オーガニックライ麦粉80％、オーガニック小麦粉20％の配合のパン
自家製粉のライ麦全粒粉で仕込んだサワー種を使用しています。ほのかに酸味があります。
原材料名:有機ライ麦粉(ドイツ製造)、有機ライ麦全粒粉、有機小麦粉、有機ドライイースト、塩

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